Question

Como se preparan los frijoles en Sinaloa

Answer 1

Respuesta:

kilo de frijol 250 gramos de manteca de puerco 1/2 barrita de mantequilla 330 gramos de tocino, picado 1/2 cebolla picada

1 chile serrano picado, o al gusto 250 gramos de chorizo, picado 250 gramos de jamón Hojitas de cilantro, al gusto

Cómo hacerlo

1. Cuece los frijoles con agua y sal.

2. Una vez cocidos, calienta en una olla aparte la manteca de puerco junto con la mantequilla. Saltea en la grasa el tocino, cebolla y chile serrano. Agrega el jamón y el chorizo y cocina, moviendo ocasionalmente, hasta que se hayan dorado. Agrega las hojitas de cilantro y, por último, los frijoles cocidos. Acompaña con pepino, queso fresco y tortillas recién hechas de maíz. Espero que los hagan y los disfruten.

Explicación: