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La caza y ventas de animales es una actividad que se ha sido realizada por el hombre desde el inicio de los tiempos, con la finalidad de alimentar al hombre y generar ingresos por la venta del animal para la alimentación del hombre.
La caza de este pez se da en su zona de desarrollo, para luego ser procesado y vendido o solo vendido. Estas actividades aunque se encuentran reguladas por la ley, las mismas no deben superar un limite de desarrollo que afecte el ciclo de vida de la especie.
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