Asignatura: Química
Autor: gabymoo028
hace 7 años

porque se puede tomar una limonada o aderezar una ensalada con vinagre sin sufrir ningún daño, pero sería mortal ingerir ácido clorhídrico considerándo los siguientes datos pH del limón:2 pH del vinagre:2.9 pH del ácido clorhídrico: 0

Respuestas

Respuesta dada por: jhovany6006

Respuesta:

educe el pH (nivel de acidez) de los alimentos a los que se añade, lo cual impide el crecimiento de ciertos microbios patógenos, y limita la pérdida de nutrientes en el procesado de alimentos.

Explicación:

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