Question

Como se llama la sustancia que da el olor a la naranja o a la mandarina?

Answer 1

Respuesta:

El R-limoneno, presente en las naranjas, tiene un olor a naranja.

El S-limoneno, presente en limones, tiene un aroma apinado a limón.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Es el cítrico más similar a la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con mayor facilidad para quitar su piel en la mayoría de las variedades, así como una acidez ligeramente inferior y una mayor proporción de azúcares simples.

Explicación:

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