• Asignatura: Biología
  • Autor: hxmmel
  • hace 7 años
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La albúmina que encontramos en el huevo esta clasificada como:
a) Proteína simple fibros
b) Proteína simple globular
c) Proteínas conjugadas

Respuestas

Respuesta dada por: cristinalobato1202
4

Respuesta:

proteínas simple globular

Explicación:

tal vez te ayude con esa respuesta

Respuesta dada por: reinerioobando2850
0

Respuesta:

c) proteínas comjugadas

Explicación:

La clara es una solución viscosa de color blanco traslúcido,solubles en agua que se encuentra rodeada la yema de huevo. Contiene un 88% de agua y aproximadamente un 12% de proteína.

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