Question

ES SOBRE EL YOGUR CASERO


b) ¿Cuál es el objetivo de utilizar yogur en la elaboración casera de este producto?
c) ¿Qué función cumple el azúcar adicionada a la leche?
d) ¿Dirías que éste es un proceso biotecnológico? Justifica tu respuesta
e) ¿Por qué se incuba a 45'c y dentro de un termo y luego en la heladera?
AYUDA ES PARA AHORA POR FAS​

Answer 1

B) que no tengas los preservantes que normalmente los tiene

C) Que cuando se mesclen los demás componentes esta no quede amarga

D) No, mas bien es casero-natural porque lo haces tú mismo

E) Para que haga el proceso de fricción.