Question

¿por que algunas frutas como el banano y la manzana o vegetales como la papa se oscurecen cuando se dejan al aire

Answer 1

Respuesta:

POR QUE LA FRUTA SE OXIDA

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

EXPLICACIÓN. La manzana está compuesta, entre otras cosas, por fenoles. Son moléculas que se oxidan con facilidad al estar en contacto con oxígeno del aire. ... Por eso, si dejamos la manzana expuesta al aire sin ninguna protección, como el trozo 1, se oxida rápidamente y su color cambia a pardo.

Explicación: