Question

Cuales son las principales reacciones químicas que ocurren el el proceso de la formación del chucrut

Answer 1

Respuesta:

que hago

Explicación:

no lo se

Answer 2

Respuesta:

cuando se prepara chucrut lo que estamos haciendo es cultivar bacterias que producen ácido láctico a través del proceso de lactofermentacion . las bacterias consumen el azúcar de la col y producen ácido láctico. etanol y dióxido de carbono

Explicación:

espero que te sirva de ayuda