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Dado que el ácido acético tiene un grupo polar (-COOH) y uno apolar (-CH3) en su composición molecular, se trata de una sustancia ambigua respecto a sus disolventes. Por ejemplo, es soluble en agua, pero también en la mayoría de las sustancias orgánicas, como ciertos éteres.
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xd
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Dado que el ácido acético tiene un grupo polar (-COOH) y uno apolar (-CH3) en su composición molecular, se trata de una sustancia ambigua respecto a sus disolventes. Por ejemplo, es soluble en agua, pero también en la mayoría de las sustancias orgánicas, como ciertos éteres.
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