Question

La ______________, en su contexto más amplio se puede definir como la aplicación de tecnologías encargadas de __________ la vida útil y disponibilidad de los alimentos para el ____________, protegiéndolos de microorganismos patógenos y otros agentes responsables de su deterioro, y así permitir su consumo futuro, por lo tanto, es fundamental conocer las características de los alimentos, para aplicar un proceso de conservación determinado. *

Answer 1

Respuesta:

conservación de alimentos,prolongar, consumó humano y animal