• Asignatura: Química
  • Autor: elizabeth0404
  • hace 7 años
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¿cómo afecta a las propiedades nutricionales de las tortillas hacerlas con un maíz de menor calidad?​

Respuestas

Respuesta dada por: 4v1
2

No tendría ningún cambio, solo cambia la calidad de la masa y no de los nutrientes.

Respuesta dada por: gdiazaquize
2

Respuesta:

afecta negativamente

Explicación:

los maíces de mayor calidad conservan mejor sus propiedades, aportan más al cuerpo que uno de menor calidad

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