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Contagia a las personas? La enfermedad de las vacas locas es una enfermedad mortal que destruye lentamente el cerebro y la médula espinal ( sistema nervioso central ) en el ganado. También se la conoce como encefalopatía espongiforme bovina o BSE, por sus siglas en inglé
Explicación:
Evitar comer sesos, vértebras y cachetes. Evitar la médula y cortes de carne que incluyan hueso. Elegir cortes de carne sin hueso y, al comprar carne molida, elegir al momento de la compra los cortes a moler y vigilar que se haga en ese sitio.
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