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Respuesta:
Explicación:
La obesidad se define como una enfermedad multifactorial caracterizada por un exceso de peso corporal a expensas de la masa
grasa, resultado de un desequilibrio energético entre las kilocalorías
ingeridas y las gastadas1,2,3. Según la Encuesta Nacional de Salud
(ENS, 2011) en la población infantil y juvenil (2-17 años), se sitúa
en el 27,8%, y se tipifica con las curvas de IMC específicas para la
edad y el sexo. Si dicha curva excede el percentil 85 se habla de sobrepeso, y si supera el percentil 95, se habla de obesidad4. Las mayores cifras se detectan en el grupo de edad de 2 a 5 años con una
prevalencia del 23,16% seguida del grupo etario de 6 a 10 años,
con una prevalencia del 22,01%5. En la versión del estudio ALADINO 2015 realizado en 10.899 niños de ambos sexos de 6 a 9 años
de edad pertenecientes a todas las Comunidades Autónomas de
España, se halló un 23,2 % de niños/as con sobrepeso y un 18,1%
con obesidad. En comparación con el resto de países de Europa,
España presenta una de las cifras más altas, sólo comparable a las
de otros países mediterráneos6.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS)7, la obesidad es
uno de los problemas de salud pública más graves que afecta no solo
a los países industrializados, sino que se va extendiendo progresivamente a otros países de bajos y medianos ingresos, sobre todo en el
medio urbano, considerándose la nueva epidemia del siglo XXI. En la
sociedad actual se ha producido un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos y un descenso en la actividad física, como resultado del cambio de patrones de conducta que derivan hacia estilos de vida más sedentarios propios de la vida en las ciudades, el
incremento de la mecanización de prácticamente todas las actividades cotidianas, el ocio pasivo y los modos de desplazamiento8