Question

las propiedades nutritivas y medicinales de los alimentos

Answer 1

Respuesta:

Alimentos medicinales. Es de sobra conocido que una alimentación variada y equilibrada previene las enfermedades y protege la salud.

Los alimentos funcionales llamados nutrientes son el ácido fólico, las vitaminas C, E, B12 y ciertas grasas, que ayudan a prevenir anemias, y a disminuir inflamaciones y, finalmente, los no nutrientes, como los polifenoles y los flavonoides, tienen propiedades antioxidantes y están presentes en vegetales y frutas

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