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Respuesta:
Es un alimento con tantas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales, pero además algunas variedades son también una importante fuente de Omega 3, ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular. Diversos estudios avalan las ventajas su consumo. Uno muy reciente lo asocia con un menor riesgo de diabetes.Explicación:
nos aporta proteínas de alto valor biológico, vitamina D y del grupo B, yodo, potasio, hierro, calcio, entre otros nutrientes. Otra de las ventajas corroborada por diversos estudios es la relación del consumo de pescado azul (sardina, caballa, atún, bonito, pez espada, salmón, arenque, boquerones, jurel…) y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Este tipo de pescado es una importante fuente de ácidos grasos Omega 3 reducen los niveles de colesterol LDL ('malo') y retardan el proceso de acumulación de placa grasa en las arterias.
Rico en proteínas. Al igual que la carne, el huevo y la leche, el pescado tiene proteínas de gran calidad. ...
Aporta vitaminas y minerales esenciales. ...
De fácil digestión y con pocas calorías. ...
Fuente de ácidos grasos omega 3. ...
Aliado del corazón. ...
Alivio para la artritis. ...
Embarazo y lactancia. ...
Importante para los niños.