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En los cambios físicos se altera el aspecto de las sustancias pero no su naturaleza, las sustancias siguen siendo las mismas. En los cambios químicos unas sustancias se transforman en sustancias nuevas con propiedades diferentes. Al disolver azúcar en agua se produce un cambio físico.
si te refieres a separación de sustancias, unos ejemplos son, la destilación la decantación la evaporación y la filtración
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