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La sacarosa es una importante fuente de energía para el ser humano que consumido de forma equilibrada tiene importantes propiedades, al favorecer el aporte rápido de glucosa al cerebro y al músculo.
Espero que te sirva de ayuda
sebascarr8:
La sacarosa se usa en los alimentos por su poder endulzante. ... El resto de sacarosa pasa al intestino delgado, donde la enzima sacarasa la convierte en glucosa y fructosa. Existen muchas controversias sobre el daño que ocasiona el consumo de sacarosa, y varias teorías al respecto
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