Las papas fristas, al tener un solo sello ¿es correcto afirmar que son más saludables? ¡¡Ayúdenme!!
Respuestas
Respuesta:
Si
Explicación:
El hallazgo llega días después que un informe de la OCDE con mayor número de personas con sobrepeso Por Efe noticias el Vie, 19/10/2018 - 08:15 Crédito fotografía: Flickr Las papas fritas saludables fueron creadas con base a papas chilenas mezcladas con arroz y otros subproductos y fueron el resultado de una investigación que se prolongó por tres años. Un equipo de científicos de la Universidad de Santiago de Chile (USACH) logró crear unas papas fritas saludables, que mantienen el sabor, olor, color y textura que las hacen adictivas para millones de personas en el país y en el mundo. Los científicos, del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la USACH lograron desarrollar esta papa alternativa mediante una mezcla del tubérculo con cereales, cuya capacidad de absorción de aceite es menos a un tercio de las originales, reduciendo a la vez la cantidad de calorías, para contribuir a combatir el sobrepeso y la obesidad.