Respuestas
ingredientes :
Receta de galletas de mantequilla a la vainilla
500 gramos harina de trigo.
250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
150 gramos de azúcar glas.
1 huevo tamaño grande.
1 cucharadita de aroma o extracto de vainilla.
preparación :
Hacer la masa
Precalentamos el horno a 180ºC.
En un bol ponemos la mantequilla y el azúcar glas tamizado, mezclamos hasta que se integren los ingredientes, yo lo hago con un tenedor, pero lo podéis hacer con cualquier robot de cocina si queréis.
Batimos el huevo y lo añadimos, agregamos el extracto o aroma de vainilla y mezclamos bien hasta que se unan los ingredientes.
Es hora de incorporar la harina tamizada, si usáis un cernidor será muy fácil, es muy importante que la harina esté bien tamizada para obtener unas galletas perfectas.
Terminamos de amasar la masa de nuestras galletas con las manos, así aportamos calor a la masa y uniremos mejor los ingredientes.
Formamos una bola con la masa, la envolvemos en film transparente y la llevamos a la nevera 1 hora como mínimo.
Dar forma a las galletas
Transcurrido el tiempo, dividimos la masa en dos, tomamos una de las mitades y la colocamos sobre papel de hornear en la encimera de trabajo, ponemos encima otro papel de hornear y estiramos con el rodillo la masa.
Retiramos el papel de encima y usamos los sellos presionando sobre la masa, cortamos con un cuchillo o corta pasta el sobrante.Hornear las galletas
Nos llevamos nuestras galletas con el papel hasta la bandeja del horno. Horneamos a 180ºC hasta que se doren ligeramente los bordes.
Mientras se hornean, repetimos el proceso con el resto de la masa (estiramos sobre dos papeles de hornear, retiramos, usamos los sellos, cortamos y horneamos).
Si las veis blanditas cuando las saquéis del horno no preocuparos, endurecen al enfriar, no cometer el error de hornearlas mas porque saldrían muy duras.
Enfriamos sobre una rejilla.
Guardamos en un recipiente hermético.
Respuesta:
Receta de galletas de mantequilla a la vainilla
500 gramos harina de trigo.
250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
150 gramos de azúcar glas.
1 huevo tamaño grande.
1 cucharadita de aroma o extracto de vainilla.
preparación :
Hacer la masa
Precalentamos el horno a 180ºC.
En un bol ponemos la mantequilla y el azúcar glas tamizado, mezclamos hasta que se integren los ingredientes, yo lo hago con un tenedor, pero lo podéis hacer con cualquier robot de cocina si queréis.
Batimos el huevo y lo añadimos, agregamos el extracto o aroma de vainilla y mezclamos bien hasta que se unan los ingredientes.
Es hora de incorporar la harina tamizada, si usáis un cernidor será muy fácil, es muy importante que la harina esté bien tamizada para obtener unas galletas perfectas.
Terminamos de amasar la masa de nuestras galletas con las manos, así aportamos calor a la masa y uniremos mejor los ingredientes.
Formamos una bola con la masa, la envolvemos en film transparente y la llevamos a la nevera 1 hora como mínimo.
Dar forma a las galletas
Transcurrido el tiempo, dividimos la masa en dos, tomamos una de las mitades y la colocamos sobre papel de hornear en la encimera de trabajo, ponemos encima otro papel de hornear y estiramos con el rodillo la masa.
Retiramos el papel de encima y usamos los sellos presionando sobre la masa, cortamos con un cuchillo o corta pasta el sobrante.Hornear las galletas
Nos llevamos nuestras galletas con el papel hasta la bandeja del horno. Horneamos a 180ºC hasta que se doren ligeramente los bordes.
Mientras se hornean, repetimos el proceso con el resto de la masa (estiramos sobre dos papeles de hornear, retiramos, usamos los sellos, cortamos y horneamos).
Si las veis blanditas cuando las saquéis del horno no preocuparos, endurecen al enfriar, no cometer el error de hornearlas mas porque saldrían muy duras.
Explicación:
dame coronita pls