Asignatura: Biología
Autor: anibalcurruchiche12
hace 7 años

¿Cómo se relacionan el ph de una enzima con su estructura y su función?

Respuestas

Respuesta dada por: ALEJANDROERT564

Respuesta:holaaaaaaaaaaaaaa

Explicación:

Respuesta dada por: pieroquispetorres

Respuesta:

La mayoría de los enzimas son muy sensibles a los cambios de pH. Desviaciones de pocas décimas por encima o por debajo del pH óptimo pueden afectar drásticamente su actividad. Así, la pepsina gástrica tiene un pH óptimo de 2, la ureasa lo tiene a pH 7 y la arginasa lo tiene a pH 10 (Figura de la izquierda). Como ligeros cambios del pH pueden provocar la desnaturalización de la proteína, los seres vivos han desarrollado sistemas más o menos complejos para mantener estable el pH intracelular: Los amortiguadores fisiológicos.

Explicación:

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hace 5 años

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