Asignatura: Ciencias Sociales
Autor: oalcontabilidadany
hace 7 años

caraccteristicas de los aditivos en los alimentos

Respuestas

Respuesta dada por: yeinerh2006

Respuesta:

Según el Codex Alimentarius, aditivo alimentario es cualquier sustancia que por sí misma no se consume normalmente como alimento, ni tampoco se usa como ingrediente básico en alimentos, tenga o no valor nutritivo y cuya adición al alimento en sus fases de producción, fabricación, elaboración, preparación, tratamiento, ...

Explicación:

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