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saponificación es el proceso y el resultado de saponificar. Este verbo se emplea en el ámbito de la química para nombrar a la acción de hidrolizar un compuesto orgánico de tipo éster.
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saponificación*
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la saponificacion es un proceso químico por el cual un cuerpo graso, unido a una base y agua, da como resultado Gabón y glicerina. se llaman jabones a las sales sódicas y potásicas derivadas de los ácidos grasos
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