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Contiene las sales de sodio o potasio de los ácidos grasos, producto de la mezcla de un cuerpo graso (triglicéridos con un álcali, que puede ser hidróxido de sodio o de potasio).
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (normalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso (manteca de cerdo o aceite de coco)
Gráficamente explicado, sucedería la siguiente reacción:
Ac. Graso + Alcohol- Ester + agua
Espero ayudarte
lilianaaraujo463:
Gracias
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