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La fermentación láctica es causada por algunos hongos y bacterias. El ácido láctico más importante que producen las bacterias es el lactobacillus. Otras bacterias que produce el ácido láctico son: Leuconostoc mesenteroides, Pediococcus cerevisiae, Estreptococo lactis y Bifidobacterium bifidus.
chispitaleiva25:
A) LACTOBACILOS B)NEURONAS FATIGADAS C)CELULAS MUSCULARES D)TODAS E) NINGUNA
cual era??
cual es?
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