Question

La fórmula de la lactosa presente en la leche es

Answer 1

Respuesta:

Éstas se unen por un enlace glucosídico beta 1->4, una unión entre los carbonos 1 de la galactosa y 4 de la glucosa, durante la formación del enlace se desprende una molécula de agua. La fórmula química de la lactosa es C12 H22 O11 • H2O.

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