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Respuesta:
Las glándulas salivales se encuentran alrededor de la boca y cumplen con tres funciones: digestiva, protectora y sensorial. De acuerdo con Santana Peña, la función digestiva consiste en producir la saliva que humedece los alimentos para ayudar en el proceso de masticación y deglución.
Respuesta:
Las principales funciones de la saliva son: Iniciar el proceso de digestión de los alimentos mediante su humedecimiento y gracias a los enzimas que inician el proceso de digestión de los hidratos de carbono y grasas. Ayuda a la masticación y deglución. Controla el pH de la cavidad oral, es decir, efecto tampón.
Estos son encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. Las funciones que realiza son: transporte de alimentos, secreción de jugos .