Question

¿porque cuando el agua hierve la temperatura se mantiene constante?

Answer 1

por el estado y comprexion en que se encuentra

Answer 2

 Es una constante física. Mientras se encuentre agua en estado líquido en el recipiente la temperatura se mantendrá a 100 ºC, pues es este su punto de ebullición. Solo aumentará cuando ya no quede más que agua en forma de vapor
espero que te ayude 
esta facil