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hola espero q te sirva se busca novia fiel
Explicación:
Los dos principales ingredientes del chocolate son calóricos: la grasa y el azúcar. Los hidratos de carbono: los proporcionan sobre todo los azúcares, que aportan casi la mitad de la energía total.Las fases de la fabricación del chocolate son: Tostado, molienda, mezcla, molido fino, conchado, templado, moldeado y envasado. Si se quiere separar la manteca de cacao para obtener, por ejemplo cacao en polvo desgrasado, tendremos la fase adicional de la alcalinización.
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eliasleandropasciull:
muchas gracias
Respuesta dada por:
7
Respuesta:
- Tiene 2 fases
Espero te haya servido!
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