Question

las verduras se oxidan ?

Answer 1

Respuesta:

verduras que no contienen conservantes artificiales se oxidan. La oxidación se produce por las enzimas llamadas polifenol oxidasa, que al entrar en contacto con el aire transforma los fenoles en quinonas

Answer 2

Respuesta:

las verduras si se oxidan

Explicación:

se oxidan por la enzimas llamadas polifenol oxidasa, que cuando tiene contacto con el aire transforma los fenoles en quinonas.