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el primer cuidado mas importante es : lavarse las manos despues de ir al baño , toser , barro , etc
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Limpiar. Antes de preparar los alimentos, deben limpiarse. ...
Separar los alimentos crudos de los cocinados. Es de vital importancia para evitar el traslado de los patógenos residentes en los alimentos crudos a los listos para consumir. ...
Cocer. Es la regla principal y que asegura una mayor inocuidad. ...
Refrigerar.
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