Asignatura: Química
Autor: dindondan
hace 7 años

¿Qué es el reactivo de Sudán III y por qué se usa para reconocer lípidos?

Respuestas

Respuesta dada por: micaelaf16

Respuesta:

La técnica del sudán III es un método utilizado generalmente para demostrar la presencia de grasas mediante tinción de triglicéridos, aunque también tiñe otros lípidos. Pertenece al grupo de colorantes indiferentes, que son aquellos que no tienen afinidad por estructuras ácidas o básicas.

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