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Los lípidos de la leche se sintetizan en el retículo endoplásmico liso, en tanto que la caseína debe madurar en el aparato de Golgi, donde también tiene lugar la biosíntesis de la lactosa.
El retículo endoplasmático en la ciencia de la biología se define a una malla de cavidad o un orgánulo que se distribuye por todo el citoplasma.
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