Asignatura: Biología
Autor: fibonacci
hace 7 años

Que biomolécula es la amilasa?

Respuestas

Respuesta dada por: ariana3773

Respuesta:

La amilasa, (más propiamente amilasas, dado que existen varias) es una enzima hidrolasa que tiene la función de catalizar la reacción de hidrólisis de los enlaces 1-4 entre las unidades de glucosa al digerir el glucógeno y el almidón para formar fragmentos de glucosa (dextrinas, maltosa) y glucosa libre.

fibonacci: Pero no respondes mi respuesta

fibonacci: pregunta*

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