la extraccion de sustancias activas de la raiz de la curcuma longa ( azafran de la india) que rama de la quimica es
Respuestas
Respuesta:
Espero que te sirva
Explicación:
Curcuma longa, de nombre común cúrcuma, es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India. También conocida como azafrán del pobre en partes de hispano América; donde a menudo el nombre se acorta a azafrán (no confundir con crocus sativus)
Symbol question.svg Cúrcuma
Curcuma longa - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-199.jpg
Taxonomía
Reino:
Plantae
División:
Magnoliophyta
Clase:
Liliopsida
Subclase:
Zingiberidae
Orden:
Zingiberales
Familia:
Zingiberaceae
Género:
Cúrcuma
Especie:
Curcuma longa
L.
[editar datos en Wikidata]
Cúrcuma
Curcuma longa roots.jpg
Curcuma longa: rizoma, cortes y polvo.
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 306 kcal 1280 kJ
Carbohidratos
67.14 g
• Azúcares
3.21 g
• Fibra alimentaria
22.7 g
Grasas
3.25 g
Proteínas
9.68 g
Agua
12.85 g
Retinol (vit. A)
0 μg (0%)
Tiamina (vit. B1)
0.058 mg (4%)
Riboflavina (vit. B2)
0.150 mg (10%)
Niacina (vit. B3)
1.350 mg (9%)
Vitamina B6
0.107 mg (8%)
Vitamina C
0.7 mg (1%)
Vitamina E
4.43 mg (30%)
Vitamina K
13.4 μg (13%)
Calcio
168 mg (17%)
Hierro
55.00 mg (440%)
Magnesio
208 mg (56%)
Fósforo
299 mg (43%)
Potasio
2080 mg (44%)
Sodio
27 mg (2%)
Zinc
4.50 mg (45%)
Respuesta: Bioquímica
Explicación:
Las principales ramas de la química: bioquímica, químico-física, química industrial y química analítica *[Popularmente también se reconoce la química orgánica y la química inorgánica como ramas fundamentales de la química, pero actualmente se consideran parte de la bioquímica
Bioquímica: Estudia las reacciones que tienen lugar dentro de los organismos vivos