• Asignatura: Química
  • Autor: sarahy8257
  • hace 7 años
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El olor característico de la mantequilla rancia se debe a la presencia del butanal también conocido como aldehído butírico. ¿Verdadero o falso?

Respuestas

Respuesta dada por: paulaaur
61

verdadero, el nombre butirico que significa "mantequilla", esto porque este ácido es el responsable del olor y sabor peculiar de la mantequilla rancia.

Respuesta dada por: polarbc13
23

Respuesta:

verdadero

Explicación:

me salio bien

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