El olor característico de la mantequilla rancia se debe a la presencia del butanal también conocido como aldehído butírico. ¿Verdadero o falso?
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61
verdadero, el nombre butirico que significa "mantequilla", esto porque este ácido es el responsable del olor y sabor peculiar de la mantequilla rancia.
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23
Respuesta:
verdadero
Explicación:
me salio bien
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