Question

¿Para qué nos sirve hacer un análisis organoléptico al recepcionar los alimentos?

Answer 1

Respuesta:

La evaluación organoléptica de los alimentos se está convirtiendo en un aspecto importante en el desarrollo y comercialización de nuevos productos, nos sirve para  proporcionar conocimientos tanto sobre el comportamiento de los consumidores como la garantía de calidad.

Explicación: