Question

¿que relación tiene el calor con que el hecho de que el agua se evapore?

Answer 1

Respuesta:Al colocar,  por ejemplo un recipiente  con agua  sometiendolo  al fuego , que le proporciona calor , esta se calienta poco a poco  y al llegar al punto de ebullición 100°C empieza a hervir desprendiendo  moléculas de vapor y si se hornea un pastel debe cocinarse el tiempo  necesario , se quema porque se sobrepasa de la cantidad de calor que necesita para cocinarse , en el agua el vapor se sobrecalienta    y en el pastel se sobre cocina , debe ser una cantidad de calor necesaria para ambos casos .   

Explicación:espero que te ayude