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Respuesta:
El organismo ha desarrollado un mecanismo de control que garantiza que la ingesta alimenticia, es suficiente para asegurar la supervivencia.
Numerosas investigaciones han determinado que la ingesta de alimentos depende de múltiples factores fisiológicos (distensión estomacal, presencia de glucosa, o de determinadas hormonas neuronales e intestinales, etc.), asi como de otros factores ambientales (horarios de comidas o apariencia de los alimentos).
El apetito, en cuanto a término generalizado, engloba tres conceptos:
Hambre: Referida a la sensación que induce a comer.
Satisfacción: Que ocurre cuando el estado de plenitud nos incita a dejar de comer.
Saciedad: Es el periodo durante el cual se mantiene la sensación de satisfacción, hasta que nuevamente aparece el hambre.
Estos aspectos dependen de numerosos factores relacionados con el sistema central nervioso o con el periférico.