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De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, la nutrición es la ingesta de alimentos con relación a las necesidades de cada organismo; cuando hay una buena nutrición, el cuerpo recibe alimentos suficientes y de manera equilibrada, lo que se traduce en salud; por otra parte, una mala nutrición, aumenta la vulnerabilidad a las enfermedades, altera el desarrollo físico y mental, y reduce la productividad.
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