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Intentar resumir el conocimiento del vino y de la Denominación de Origen Calificada de Rioja en trece preguntas es casi surrealista, pero hemos decidido hacerlo así, porque esto no intenta ser más que una aproximación a este apasionante mundo.
En estas palabras encontrarás unos primeros apuntes sobre la Denominación de Origen Calificada de Rioja y sobre la cata, e intentaré que te entre el gusanillo de intentar distinguir aromas que no habías reparado que podían estar presentes en un vino, todo ilustrado con las fotos de Mc, que te trasladarán a una de las bodegas con más solera de la Rioja Alavesa: la de Marqués de Riscal, donde estuvimos hace poco haciendo un curso de cata, y aprendiendo todo lo que yo te cuento ahora.
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