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Una reacción química, también llamada cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual dos o más sustancias (llamadas reactantes o reactivos), se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos.
Si apretamos la piel de la naranja (o de cualquier orto cítrico) podremos apreciar que sale líquido y que no es precisamente el delicioso zumo de la pulpa que tan bien sienta por las mañanas. Ese aceite saliente contiene altas cantidades de limoneno (C10H16)
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