2.- Un vinagre tiene 6.02% m/m de ácido acético CH3C02H. ¿Cuántos gramos de ácido
acético hay en una botella de vinagre de 355 mL? Suponga una densidad de 1.01 g/mL
Respuestas
Respuesta: 1.- Un vinagre comercial tiene 6,02 % en masa de ácido acético (HC2H3O2) ¿Cuántos gramos de ácido acético (HC2H3O2) hay en una botella de vinagre de 355 mL? (d = 1,04g/mL)
En 100 g de vinagre comercial hay 6,02 g de ácido acético + 93,98 g de agua
Explicación:
Se determina que en una botella de vinagre de 355 ml, se tienen 21,58 gramos de ácido acético.
¿Cómo se calcula la masa de ácido acético en una botella de vinagre?
El vinagre tiene una concentración de 6,02 % en masa de ácido acético. Esto significa que en 100 gramos de vinagre, se tienen 6,02 gramos de ácido acético.
Conociendo la densidad del vinagre y el volumen de la botella, se puede calcular la masa de vinagre en una botella de 355 ml:
Densidad = 1,01 g/ml
Volumen = 355 ml
masa de vinagre / botella = 355 ml × 1.01 g / ml = 358,55 g
► Cálculo de masa de ácido acético / botella:
358,55 g vinagre × 6,02 g ácido acético/ 100 g vinagre = 21,58 gramos de ácido acético
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