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as infecciones gastrointestinales son infecciones víricas,bacterianas o parasitarias que causan gastroenteritis, unainflamación del tubo digestivo que afecta tanto al estómagocomo al intestino delgado. Entre sus síntomas están ladiarrea, los vómitos y el dolor abdominal. La deshidratación esel mayor peligro de las infecciones gastrointestinales, por lo quela rehidratación es importante. Con todo, en un entornosanitarioyendeterminadaspoblaciones(reciénnacidos/lactantes, pacientes inmunodeficientes o poblacionesde ancianos), pueden ser graves. Por lo tanto, un diagnósticorápido, un tratamiento adecuado y las medidas de control deinfecciones son especialmente importantes en esos contextos.Epidemiologia Las enfermedades diarreicas representan la segunda causa de muerte en todo el mundo, y la causaprincipal de mortalidad en niños. La mayor parte de los casos de diarrea aguda se autolimita, seainfecciosa o no infecciosa. Se han descrito diversos factores en la prevalencia de la enfermedaddiarreica, la cual tiene una alta morbilidad y mortalidad.
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Prevención de las enfermedades degenerativas
• Los problemas vasculares pueden prevenirse con una alimentación saludable y haciendo ejercicios, a fin de mantener una buena circulación, un peso saludable y evitar el estreñimiento.
• Se recomienda una dieta vegetariana, proteínas y grasa animal en forma moderada, rica en aceites vegetales (de oliva) y escasa en cuanto a lácteos y huevos.