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Los métodos de separación de mezclas son los procesos físicos, que pueden separar los componentes que la conforman, consiste en que una mezcla se somete a un procedimiento que la separa en dos o más sustancias diferentes. En esta operación las sustancias mantienen su identidad si algún cambio en sus propiedades químicas.
Las sustancias se encuentran en forma de mezclas y compuestos en la naturaleza y es necesario purificar y separar para estudiar sus propiedades.
El método de separación que se utiliza, se emplea dependiendo del tipo de componente de la mezcla y sus propiedades particulares. Las propiedades físicas que se toman en cuenta son la solubilidad, el punto de ebullición y la densidad.
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