Question

Que son las BPM y que es HACCAP​

Answer 1

Respuesta:

Principios de HACCP y BPM. La Identificación de Peligros y Puntos Críticos de Control, y las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta esencial para la obtención de productos seguros para el consumo humano, concentrándose en la inocuidad alimentaria, la higiene y forma de manipulación. Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos. El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC o HACCP, por sus siglas en inglés) es un proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria,​ de forma lógica y objetiva.

Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y la forma de manipulación. ... Contribuyen al aseguramiento de una producción de alimentos seguros, saludables e inocuos para el consumo humano.

Explicación:

espero que te sirva, marcame como la mejor respuesta -_-

Answer 2

Respuesta:

yo tengo una preguntas los frijoles traen BPM es urgente