imagina que comes un trozo de carne Explica el camino que sigue y las transformaciones que experimenta este alimento en cada etapa hasta el momento de finalizar el proceso
Respuestas
Espero que te sirva:
Primero la carne será triturada en tu boca por los dientes y durante el proceso se mezclará con tu saliva generando el bolo alimenticio. Luego mediante el esófago llegara hasta el estomago; aquí se segregará una enzima llamada pepsinógeno que al entrar en contacto con el ácido clorhídrico (HCl) que también se segrega en el estómago, pasará a su forma activa llamada pepsina (las enzimas dependen de pH y temperatura para ser activadas o permanecer activas). La pepsina ayudará a degradar las proteínas de la carne a polipéptidos, pero su acción no es tan efectiva. El bolo alimenticio mezclado con los jugos gástricos se llama "Quimo", el quimo pasa a la primera parte del intestino delgado llamada "duodeno" donde se mezcla con los jugos pancreáticos y la bilis (los jugos pancreáticos contienen entre ellos bicarbonato que neutralizará el pH ácido del quimo). Dentro de los jugos pancreáticos también se encontrarán enzimas proteolíticas (degradadoras de proteínas) la más importante y de mayor acción es la Tripsina la cual activa a otras dos llamadas quimotripsina y carboxipeptidasa, las tres en conjunto degradan los peptidos hasta aminoácidos para que puedan ser absorbidos en el borde de cepillo del intestino delgado. Cuando los aminoácidos son absorbidos en el intestino delgado pasan a la vena porta y esta los envía al torrente sanguíneo, de ahí generalmente van al hígado o a donde sea que se utilicen.
Si necesitas más ayuda en temas de este tipo no dudes en consultarme.
Explicación:
ponganle estrellita plis☆
