Question

Que tipos de maiz conosesw y para que los utilisas

Answer 1

MAÍZ DURO: el mayor uso que se le da al maíz duro es en la alimentación tanto humana como animal. Además se utiliza para la elaboración de la maizena o fécula de maíz como también se le suele llamar. Este tipo de maízduro puede verse de distintos colores.

MAÍZ REVENTADOR O REVENTÓN: Su uso principal y como más se le conoce es en las famosas rositas o palomitas de maíz o cotufas como se le conoce en ciertas regiones. Cuando este grano se cocina, revienta y la parte del grano denominada endospermo sale y se convierte en lo que conocemos como palomitas de maíz.

TIPO DE MAÍZ CEROSO: El nombre de este tipo de maíz viene dado porque su grano tiene como característica que es ceroso y un poco opaco, y además blando por lo que en muchas regiones es utilizado como alimento. Al contrario de los tipos de maíz duro o los dentados, este tipo de maíz ceroso está constituido por amilopectina, muy útil para deportistas ya que es un elemento que el organismo humano absorbe rápido, evitando así molestias estomacales.

Answer 2

Explicación:

el choclo: se utiliza para hacer humas o también puede ser utilizado en sopas

el maíz morado: se utiliza mayormente para hacer bebidas con la chicha morada