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Las proteínas (en griego: πρωτεῖος [prōteîos], ‘preeminente, de primera calidad’?)1 o prótidos2 son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Su síntesis ocurre a través de la traducción ribosomal, es decir que está a cargo de los ribosomas y guiada por la información de una molécula de ARNm que actúa como molde.3
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