Question

Qué es la Fermentación butírica II?

Answer 1

Respuesta:

La fermentación butírica es la conversión de los glúcidos en ácido butírico, por acción de las bacterias anaerobias Clostridium butiricum, en ausencia de oxigeno. La fermentación se produce a partir de la lactosa o del ácido láctico con formación de ácido butírico y gas

Explicación:

espero que te sirva

Answer 2

Respuesta:

Fermentación butírica. Es la conversión de los glúcidos en ácido butírico por acción de bacterias de la especie Clostridium butyricum en condiciones anaerobias absolutas (ausencia de oxígeno). ... Es característica de las bacterias del género Clostridium y se caracteriza por la aparición de olores pútridos y desagradables.

Explicación:

espero que te ayude