• Asignatura: Química
  • Autor: carlosoquendo2369
  • hace 7 años
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Por qué el método del fenol - sulfúrico, propuesto en 1956 por dubois, solamente sirve para determinar el contenido de carbohidratos totales de un alimento y no la cantidad de azúcares reductores del mismo?

Respuestas

Respuesta dada por: luarcuib19
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